水果一般在两餐之间或餐后一小时食用最佳,主要有空腹时、早餐搭配、运动后、睡前两小时四个适宜时段。
1、空腹时:
晨起空腹食用易吸收维生素,但酸性水果可能刺激胃肠黏膜,建议选择香蕉、苹果等温和水果。
2、早餐搭配:
与全谷物搭配可延缓血糖上升,如莓果配燕麦,需控制单次摄入量在200克以内。
3、运动后:
运动后30分钟内补充含钾水果帮助恢复电解质,如橙子、猕猴桃,避免高糖水果过量摄入。
4、睡前两小时:
晚间选择低升糖指数水果如樱桃、蓝莓,过量可能增加夜间胃肠负担。
根据个体消化能力调整食用时间,糖尿病患者需监测餐后血糖,胃肠敏感者避免空腹食用酸性水果。