胃炎患者不建议饮用柠檬茶。柠檬茶可能刺激胃黏膜，加重胃炎症状，主要影响因素有酸性刺激、胃酸分泌增加、黏膜损伤风险、个体耐受差异。
1、酸性刺激柠檬富含柠檬酸，直接刺激炎症胃黏膜，可能诱发灼痛感。建议选择低酸饮品如大麦茶，避免空腹饮用任何酸性饮料。
2、胃酸分泌柠檬酸促进胃泌素分泌，加重胃酸过多症状。可遵医嘱使用质子泵抑制剂如奥美拉唑、雷贝拉唑或H2受体阻滞剂法莫替丁。
3、黏膜损伤酸性环境延缓胃黏膜修复，增加糜烂风险。伴有上腹痛时可联合铝碳酸镁、硫糖铝等黏膜保护剂治疗。
4、耐受差异部分缓解期患者少量稀释饮用或耐受，但急性期绝对禁忌。建议通过胃镜复查评估黏膜愈合情况后再调整饮食。
胃炎发作期应选择温热的低渗饮品，如山药小米粥、藕粉等流质食物，避免冷热交替刺激，症状持续需复查胃镜。
