叶酸是一种水溶性B族维生素，主要包括天然食物中的叶酸和人工合成的叶酸补充剂，对细胞分裂、DNA合成和红细胞生成有重要作用。
1、天然来源
天然叶酸存在于菠菜、西蓝花、动物肝脏等食物中，通过日常饮食可部分满足人体需求。
2、合成形式
人工合成的叶酸补充剂生物利用度更高，常见于孕妇营养补充剂和医疗用途。
3、生理功能
叶酸参与同型半胱氨酸代谢和核苷酸合成，缺乏可能导致巨幼细胞性贫血等疾病。
4、特殊需求
孕妇需增加叶酸摄入以预防胎儿神经管缺陷，建议孕前3个月开始补充。
备孕及妊娠期女性应在医生指导下合理补充叶酸，普通人群可通过均衡饮食获取足量叶酸。
