黄芪炖乌鸡有助于防寒保暖，主要通过补气养血、温中散寒、增强免疫力、改善血液循环等方式发挥作用。
1、补气养血
黄芪具有补气固表功效，乌鸡富含铁元素和优质蛋白，两者结合可改善气血不足导致的畏寒症状。
2、温中散寒
乌鸡性温，搭配黄芪能促进脾胃运化功能，缓解因阳气不足引发的四肢不温现象。
3、增强免疫
黄芪多糖可提升白细胞活性，乌鸡含有的硒元素能增强机体抗寒能力，减少寒冷季节的感冒概率。
4、促进循环
黄芪中的黄酮类物质可扩张外周血管，配合乌鸡的营养成分能改善末梢循环障碍引起的冻疮倾向。
建议每周食用2-3次，阴虚火旺者应减少食用频率，搭配适量运动效果更佳。
