食道异物可通过海姆立克急救法、内镜取出、药物辅助溶解、手术取出等方式处理，通常由进食过快、假牙松动、儿童误吞、食道狭窄等原因引起。
适用于气道完全阻塞的紧急情况，通过腹部快速冲击产生气流排出异物，需由受过培训者操作。
胃镜下使用异物钳或网篮取出，适合尖锐异物或卡顿超过24小时者，需禁食6小时后进行。
碳酸氢钠溶液可溶解植物性异物，胰蛋白酶针对肉块类异物，需在医生监测下使用。
适用于穿透食道壁或靠近大血管的异物，常用颈侧切开术或开胸手术，术后需禁食抗感染。
发生食道异物后应立即停止进食，避免催吐加重损伤，老人儿童进食需切碎食物，佩戴假牙者定期检查固定情况。
