胃镜检查前一般需要禁食6-8小时，实际禁食时间受到检查类型、年龄、胃肠功能、合并疾病等多种因素的影响。
1、检查类型：普通胃镜检查需空腹6小时以上，无痛胃镜因涉及麻醉需禁食8小时，若同时进行幽门螺杆菌检测需延长至12小时。
2、年龄因素：婴幼儿禁食时间缩短至4-6小时，老年人胃肠蠕动慢可适当延长1-2小时，具体需遵医嘱调整。
3、胃肠功能：胃排空延迟者需提前12小时禁食，糖尿病患者检查当日早晨应暂停降糖药，防止低血糖发生。
4、特殊疾病：食管静脉曲张患者需严格禁食8小时，贲门失弛缓症患者建议禁食12小时并提前洗胃。
检查前3天避免食用动物血制品及深色食物，当天清晨可少量饮水但不超过200毫升，有假牙者需提前取出。
