痛风患者可以适量喝低脂牛奶或脱脂牛奶。牛奶属于低嘌呤食物,不会显著升高血尿酸水平,且可能通过促进尿酸排泄帮助控制病情。
牛奶嘌呤含量低于10毫克/100克,属于安全饮食范围,不会加重痛风急性发作风险。
乳制品中的乳清蛋白和酪蛋白可抑制肾小管尿酸重吸收,建议选择每日300毫升低脂奶制品。
牛奶富含优质蛋白和钙质,能改善痛风患者常见的骨质疏松问题,但需避免含糖调味奶。
合并乳糖不耐受或高脂血症患者应选择舒化奶或脱脂奶,急性发作期饮用前建议咨询医师。
痛风患者日常可搭配西蓝花、樱桃等低嘌呤食物,避免饮酒及动物内脏,定期监测血尿酸水平。