喝牛奶食物中毒可通过催吐、补液、药物治疗、就医处理等方式缓解。牛奶食物中毒通常由细菌污染、乳糖不耐受、变质牛奶、过敏反应等原因引起。
误食变质牛奶后2小时内可刺激舌根催吐，减少毒素吸收。呕吐后需用温水漱口，避免胃酸腐蚀食道黏膜。
腹泻呕吐易导致脱水，可少量多次饮用淡盐水或口服补液盐。每公斤体重补充50毫升液体，分6-8次完成。
细菌感染可遵医嘱使用蒙脱石散、诺氟沙星、双歧杆菌三联活菌胶囊。蒙脱石散保护胃肠黏膜，诺氟沙星针对肠道致病菌。
出现持续高热、血便、意识模糊需急诊治疗。医生可能进行洗胃、静脉补液，严重者需使用抗生素治疗。
处理期间保持清淡饮食，避免油腻及乳制品。选择米汤、馒头等易消化食物，症状缓解后逐步恢复常规饮食。
