不吃早餐的危害主要包括低血糖、胃肠功能紊乱、代谢综合征风险增加、认知功能下降等。长期空腹可能导致身体进入应激状态，诱发多种健康问题。
空腹状态下血糖水平降低，可能出现头晕、乏力等症状。建议通过规律进食维持血糖稳定，必要时可少量食用全麦面包等缓释碳水化合物。
胃酸持续分泌可能损伤胃黏膜，引发胃炎或消化性溃疡。日常应保持定时进餐习惯，急性发作期可使用奥美拉唑等抑酸药物。
长期空腹可能引发胰岛素抵抗，增加糖尿病和肥胖风险。调节饮食结构搭配运动干预，严重者需二甲双胍等药物控制血糖。
大脑缺乏葡萄糖供能可能影响记忆力和注意力。学生及脑力劳动者应保证优质蛋白早餐，必要时补充B族维生素改善神经功能。
建议培养固定早餐习惯，选择牛奶、鸡蛋、燕麦等营养均衡的食物，避免高油高盐饮食。出现持续不适症状应及时就医评估。
