孕妇饮食需重点关注营养均衡与安全性，主要有优质蛋白摄入、叶酸补充、铁钙等矿物质摄入、避免禁忌食物四个方面。
每日需摄入适量鱼禽蛋奶，帮助胎儿组织发育，推荐选择低脂牛奶、鸡蛋、三文鱼等易消化吸收的食材。
孕早期需保证每日叶酸摄入，可食用深绿色蔬菜、动物肝脏，必要时遵医嘱服用叶酸片预防神经管畸形。
增加红肉、菠菜等富铁食物预防贫血，同时补充乳制品、豆制品满足钙需求，建议分次摄入提升吸收率。
避免生食、酒精及高汞鱼类，限制咖啡因摄入，慎食可能引发过敏的芒果、海鲜等食物。
建议采用少食多餐模式，烹饪时彻底加热食材，出现呕吐或腹泻需及时就医评估营养状况。
