运动前应该吃碳水还是蛋白质

Question

运动前应该吃碳水还是蛋白质

Answer 1

运动前建议优先选择易消化的碳水化合物搭配适量蛋白质，主要有快速供能、延缓疲劳、减少肌肉分解、提升运动表现等作用。

1、快速供能

碳水化合物分解为葡萄糖的速度较快，能够为运动提供即时能量。适合选择香蕉、白面包等低纤维碳水，避免胃肠不适。

2、延缓疲劳

碳水能维持血糖稳定，防止运动中途出现低血糖。燕麦片、运动饮料等中低GI食物可缓慢释放能量。

3、减少肌肉分解

适量蛋白质如希腊酸奶、蛋白粉可抑制运动时肌肉蛋白分解，建议碳水与蛋白质按3:1比例搭配。

4、提升表现

复合型碳水配合乳清蛋白能增强耐力运动表现，全麦面包搭配坚果酱是理想选择。

运动前1-2小时进食200-300大卡的食物，避免高脂难消化食物，运动中注意补充水分。