尿酸高的人可以适量喝牛奶。牛奶属于低嘌呤食物,主要有缓解尿酸升高、补充优质蛋白、促进尿酸排泄、减少痛风发作概率等作用。
牛奶嘌呤含量极低,不会显著增加尿酸生成。尿酸高人群每日可饮用200-300毫升低脂或脱脂牛奶。
牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白属于优质蛋白,不会增加嘌呤代谢负担,有助于维持营养平衡。
牛奶中的乳清蛋白成分可帮助碱化尿液,提高尿酸溶解度,从而促进尿酸通过肾脏排泄。
长期适量饮用牛奶可降低血尿酸水平,减少尿酸盐结晶沉积,对预防痛风急性发作具有积极作用。
建议选择低脂乳制品,避免含糖调味奶,同时保持每日饮水2000毫升以上以辅助尿酸排泄。