酒精中毒症状主要包括早期兴奋、共济失调、昏睡及昏迷四个阶段，严重时可导致呼吸抑制甚至死亡。
1、兴奋：
早期表现为情绪亢奋、言语增多、面色潮红，可能因酒精抑制中枢神经系统调控功能导致。
2、共济失调：
进展期出现步态不稳、动作笨拙、言语含糊，与小脑和前庭系统功能受损有关。
3、昏睡：
重度中毒时陷入意识模糊状态，可能伴随呕吐、瞳孔散大，提示中枢神经系统深度抑制。
4、昏迷：
终末期出现呼吸浅慢、血压下降、反射消失，需立即就医处理以防多器官衰竭。
出现呕吐时需保持侧卧位防止误吸，及时补充电解质溶液，重度中毒者必须立即送医进行血液净化等专业治疗。
