沙棘汁具有抗氧化、增强免疫、保护胃肠黏膜、改善心血管健康等功效，适合适量饮用以补充营养。
1、抗氧化
沙棘汁富含维生素C和维生素E，能清除自由基，延缓细胞衰老，减少紫外线对皮肤的损伤。
2、增强免疫
沙棘汁中的多糖和类黄酮可刺激免疫细胞活性，提升机体抵抗力，降低呼吸道感染概率。
3、保护胃肠
沙棘汁含有的不饱和脂肪酸和植物甾醇有助于修复胃肠黏膜，缓解胃炎或胃溃疡引起的不适。
4、改善心血管
沙棘汁的Omega-7脂肪酸能调节血脂代谢，减少动脉粥样硬化风险，辅助维持血压稳定。
饮用沙棘汁建议每日不超过200毫升，胃肠敏感者需稀释后饮用，长期服用抗凝药物者应咨询医生。
