轻度脂肪肝通过生活方式干预可能实现自愈，中重度脂肪肝需医疗干预。脂肪肝逆转主要与饮食调整、运动管理、体重控制、戒酒等因素有关。
减少高脂高糖食物摄入，增加膳食纤维和优质蛋白，如选择全谷物、深海鱼等。避免含糖饮料和精制碳水化合物。
每周进行中等强度有氧运动，如快走、游泳等。运动有助于减少肝脏脂肪沉积，改善胰岛素抵抗。
超重者减轻体重可显著改善脂肪肝，建议3-6个月内减重5％-10％。避免快速减重导致肝功能异常。
酒精性脂肪肝必须严格戒酒。非酒精性脂肪肝也应限制饮酒，男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。
定期监测肝功能及超声检查，合并糖尿病或高脂血症需同步治疗基础疾病。若出现肝区疼痛、黄疸等症状应及时就医。
