鱿鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素B族、矿物质等营养成分，有助于补充人体所需营养素。
1、优质蛋白
鱿鱼蛋白质含量高且易吸收，其氨基酸组成接近人体需求，有助于肌肉合成与组织修复。
2、不饱和脂肪酸
鱿鱼含有DHA和EPA等Omega-3脂肪酸，对心脑血管健康有益，可调节血脂代谢。
3、维生素B族
鱿鱼富含维生素B12、烟酸等，参与能量代谢和神经系统功能维护，预防贫血和疲劳。
4、矿物质
鱿鱼含有锌、硒、磷等微量元素，锌有助于免疫力提升，硒具有抗氧化作用。
建议选择新鲜鱿鱼并控制摄入量，高尿酸血症患者需限制食用，烹饪时避免高温油炸以保留营养。
