1岁婴儿三餐需注重营养均衡与食物质地过渡，主要原则包括食物多样化、避免过敏原、控制进食速度、逐步适应家庭饮食。
每日应包含谷物、肉蛋、蔬菜水果和乳制品，如软米饭、蒸蛋羹、南瓜泥和全脂酸奶，避免单一饮食导致营养缺乏。
首次添加海鲜、花生等高致敏食物需单独尝试，家长需观察是否出现皮疹或腹泻，发现异常应立即停用并记录过敏史。
将食物切成小块或压成泥状，家长需监督婴儿充分咀嚼，每餐时间控制在20-30分钟，防止呛噎或消化不良。
逐步减少糊状食物比例，增加软烂的成人食物种类如碎菜肉末面，家长需保持低盐低糖烹饪方式。
注意监测生长曲线，定期评估营养摄入是否充足，出现拒食或体重增长缓慢应及时咨询儿科医生。
