葡萄适量食用对身体有益，过量可能引发胃肠不适、血糖波动等问题。健康成年人每日建议摄入量约200-350克，主要与含糖量、胃肠耐受性、代谢能力、特殊健康状况等因素有关。
葡萄含果糖约15％，过量摄入会导致血糖快速升高，糖尿病患者需严格控制摄入量，必要时监测血糖。
果酸和膳食纤维可能刺激胃肠黏膜，引发腹胀腹泻，胃肠功能较弱者应分次少量食用。
大量果糖需经肝脏代谢，长期过量可能增加非酒精性脂肪肝风险，建议搭配坚果延缓糖分吸收。
肾功能不全者需限制高钾水果摄入，服用华法林等抗凝药物时需保持每日葡萄摄入量稳定。
选择新鲜应季葡萄，食用前充分清洗，避免与海鲜等高蛋白食物同食，出现口腔溃疡或腹泻时应暂停食用。
