吃肉就拉肚子可能由乳糖不耐受、高脂饮食刺激、肠易激综合征、慢性胰腺炎等原因引起，可通过调整饮食结构、补充消化酶、药物治疗等方式缓解。
部分人群因缺乏乳糖酶，食用含乳糖的肉类制品后出现渗透性腹泻。建议选择无乳糖奶制品，可遵医嘱使用乳糖酶片、双歧杆菌三联活菌胶囊、蒙脱石散等药物改善症状。
过量摄入肥肉等油腻食物会加速胃肠蠕动。需减少动物脂肪摄入，搭配膳食纤维丰富的蔬菜水果，必要时使用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊、多潘立酮促进消化。
内脏高敏感性患者进食肉类后易诱发腹痛腹泻。可能与肠道菌群紊乱、精神压力有关，表现为排便后腹痛缓解。可选用匹维溴铵片、曲美布汀片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊调节功能。
胰腺外分泌功能不足导致脂肪消化不良，常见于长期饮酒者。典型症状为脂肪泻和体重下降，需低脂饮食并补充胰酶制剂，如胰酶肠溶胶囊、米曲菌胰酶片、复方阿嗪米特肠溶片。
日常建议采用低脂高蛋白饮食，避免暴饮暴食，若症状持续或伴随发热血便需及时消化科就诊。
