蚕豆病宝宝能吃豌豆粉吗

Question

蚕豆病宝宝能吃豌豆粉吗

Answer 1

蚕豆病宝宝不能食用豌豆粉。蚕豆病是一种遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，豌豆粉可能含有类似蚕豆的成分，可能诱发溶血反应。

1、遗传因素

蚕豆病是X染色体连锁遗传病，患儿体内缺乏G6PD酶，家长需严格避免孩子接触蚕豆及豆类制品。

2、成分风险

豌豆粉可能含有与蚕豆类似的嘧啶糖苷，家长需仔细检查食品配料表，避免购买含豆类成分的加工食品。

3、溶血反应

食用后可能出现血红蛋白尿、黄疸等症状，家长需立即停止喂养并就医，医生可能使用碳酸氢钠、糖皮质激素等药物。

4、替代选择

可选择大米粉、玉米粉等安全主食，家长需咨询营养师制定专属食谱，确保营养均衡。

建议家长定期带孩子复查血常规，家中备好急救联系方式，避免接触樟脑丸等氧化性物质。