慢性胃炎可通过饮食调理改善症状，推荐食用小米粥、山药、南瓜、卷心菜等易消化食物，避免辛辣刺激及高脂饮食。
小米粥富含维生素B族，能保护胃黏膜，减轻胃酸刺激。煮至软烂更易消化，适合作为慢性胃炎患者的主食选择。
山药含黏蛋白和多糖类物质，具有修复胃黏膜的作用。可蒸煮或炖汤食用，避免油炸等高温烹饪方式。
南瓜富含果胶和膳食纤维，能吸附胃内有害物质。建议蒸煮后食用，避免添加过多糖分或油脂。
卷心菜含有维生素U和硫化物，有助于胃黏膜修复。宜切碎后煮熟食用，避免生食导致胃肠不适。
慢性胃炎患者应养成规律进食习惯，少食多餐，细嚼慢咽，同时保持心情愉悦有助于胃肠功能恢复。
