怀孕期间应避免食用生肉、生鱼、未经巴氏杀菌的乳制品、高汞鱼类和酒精。
生肉可能携带弓形虫等寄生虫，增加胎儿感染风险。生鱼特别是寿司类生食可能含有李斯特菌，这种细菌能通过胎盘感染胎儿。未经巴氏杀菌的乳制品包括某些软奶酪可能含有害细菌。高汞鱼类如鲨鱼、剑鱼、马鲛鱼等，汞元素会在体内蓄积影响胎儿神经系统发育。酒精会通过胎盘直接影响胎儿，可能导致胎儿酒精综合征。
孕期饮食应以煮熟的食物为主，确保肉类完全熟透，鱼类选择低汞品种如三文鱼、鳕鱼。乳制品需选用经过巴氏杀菌的产品。保持膳食均衡，增加新鲜蔬菜水果摄入，补充叶酸、铁、钙等营养素。注意饮食卫生，避免食用过期或保存不当的食品。如有特殊饮食需求或不适症状，应及时咨询医生或营养师。
