胆囊息肉饮食提醒

Question

胆囊息肉饮食提醒

Answer 1

胆囊息肉患者饮食需注意低脂高纤维，避免胆固醇过高食物，推荐适量摄入蔬菜水果、优质蛋白、全谷物及坚果种子类食物。

1、低脂饮食：

减少动物内脏、油炸食品摄入，每日脂肪摄入量控制在总热量30％以下，可降低胆汁胆固醇饱和度。

2、高纤维食物：

选择燕麦、糙米等全谷物及西蓝花、苹果等蔬果，膳食纤维有助于促进胆汁排泄，减少胆固醇沉积。

3、优质蛋白：

优先选用鱼类、豆制品等低脂蛋白来源，避免肥肉及全脂乳制品，每日蛋白摄入量按每公斤体重1-1.2克计算。

4、少量多餐：

每日5-6餐定时定量进食，避免暴饮暴食刺激胆囊收缩，每餐间隔2-3小时为宜。

合并胆囊炎发作期需禁食油腻，急性症状缓解后逐步恢复饮食，定期复查超声监测息肉变化。