孕妇一般可以适量吃咸鸭蛋，但需注意控制摄入量。
咸鸭蛋富含蛋白质和矿物质，能为孕妇提供营养支持。咸鸭蛋中的蛋白质有助于胎儿生长发育，蛋黄中的卵磷脂对胎儿大脑发育有益。咸鸭蛋还含有钙、铁等矿物质，可以帮助预防孕期贫血和缺钙。但咸鸭蛋钠含量较高，过量食用可能导致水肿和血压升高。建议每周食用不超过2个咸鸭蛋，同时减少其他高盐食物的摄入。
孕妇食用咸鸭蛋时要注意选择新鲜卫生的产品。咸鸭蛋腌制过程中可能产生亚硝酸盐，建议搭配富含维生素C的蔬菜水果一起食用。有妊娠高血压或肾脏疾病的孕妇应避免食用咸鸭蛋。日常饮食应以清淡为主，保证营养均衡，适当增加新鲜蔬菜水果、全谷物和优质蛋白的摄入。
