吃辣后胃痛可通过饮用温牛奶、服用胃黏膜保护剂、局部热敷、调整饮食等方式缓解，通常由胃酸分泌过多、胃黏膜刺激、胃肠功能紊乱、胃炎等原因引起。
温牛奶能中和胃酸并形成保护膜，减轻辣椒素对胃黏膜的刺激，适合轻度灼烧感时使用。
铝碳酸镁、硫糖铝、胶体果胶铋等药物可直接覆盖受损黏膜，可能与胃酸分泌异常或黏膜损伤有关，常伴随反酸、隐痛症状。
用热水袋敷于上腹部可促进血液循环，缓解平滑肌痉挛，适用于进食后30分钟内出现的胀痛。
暂停辛辣食物后选择米粥、馒头等易消化食物，持续疼痛可能与慢性胃炎或胃溃疡相关，需结合抑酸药物奥美拉唑治疗。
日常应避免空腹吃辣，发作期间可少量多餐，若疼痛持续超过6小时或伴呕血需立即就医。
