空腹吃柿子可能导致胃部不适、胃结石等消化系统问题。常见表现有腹痛、腹胀、恶心，严重时可能引发肠梗阻。
柿子含鞣酸和果胶，空腹时胃酸浓度高，与鞣酸结合易形成硬块，刺激胃黏膜。可服用铝碳酸镁、硫糖铝、雷尼替丁等胃黏膜保护剂。
鞣酸与蛋白质结合产生沉淀物，长期空腹食用可能形成胃柿石。伴有上腹绞痛、呕吐等症状时，需通过胃镜碎石或服用碳酸氢钠溶解。
高纤维果肉加重空腹时胃肠负担，引发胀气、反酸。建议使用多潘立酮、莫沙必利、胰酶片等促消化药物。
柿子含糖量高但升糖指数低，空腹食用可能引发头晕、冷汗等反应。糖尿病患者需警惕，可备用葡萄糖片应急。
避免空腹食用柿子，建议餐后1小时食用，单日不超过2个。出现持续腹痛、呕吐等症状应及时消化科就诊。
