消化酶是人体分泌的蛋白质类物质，主要用于分解食物中的大分子营养物质，主要包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、麦芽糖酶等类型。
由唾液腺和胰腺分泌，能将淀粉分解为麦芽糖等小分子糖类，帮助碳水化合物消化吸收。
胃蛋白酶和胰蛋白酶可分解蛋白质为氨基酸，前者在胃部酸性环境起作用，后者在小肠碱性环境发挥作用。
主要由胰腺分泌，能将脂肪分解为甘油和脂肪酸，需要胆汁酸盐辅助完成乳化过程。
包括分解乳糖的乳糖酶、分解核酸的核酸酶等，不同酶类在特定部位针对特定底物发挥作用。
日常可通过适量食用菠萝、木瓜等含天然消化酶的食物辅助消化，但出现持续消化不良症状需及时就医评估。
