西洋参适合气阴两虚、疲劳乏力、免疫力低下及术后恢复期人群食用，也可用于改善记忆力减退或更年期症状。服用前需咨询医生，避免与部分药物同用。
表现为口干舌燥、心悸失眠，西洋参可补气养阴。建议搭配麦冬或玉竹增强疗效，避免与藜芦同服。
长期压力导致的体能下降，西洋参含人参皂苷可调节能量代谢。适合脑力劳动者间断服用，每日用量不超过3克。
外科手术后气血亏损，西洋参能促进组织修复。需避开凝血期使用，可配伍黄芪提升补气效果。
潮热盗汗等更年期综合征，西洋参具有雌激素样作用。建议搭配枸杞或桑葚，阴虚火旺者慎用。
西洋参不宜与浓茶、萝卜同食，感冒发热期间停用，过敏体质者初次服用应减量测试。长期使用需定期评估体质变化。
