饭前喝汤通常有助于减肥，能够增加饱腹感并减少正餐摄入量。
饭前喝汤可以占据部分胃容量，降低饥饿感，从而减少后续进食量。汤的热量通常低于固体食物，选择清汤或蔬菜汤更有利于控制总热量摄入。汤中的水分和膳食纤维能延缓胃排空速度，延长饱腹感持续时间。这种习惯有助于形成规律的饮食节奏，避免暴饮暴食。长期坚持配合均衡饮食，对体重管理有积极影响。
部分浓汤或奶油汤因脂肪含量高可能增加热量摄入，反而不利于减肥。高盐汤品可能引起水钠潴留，造成体重暂时上升的假象。胃肠功能较弱者饭前大量喝汤可能稀释胃酸，影响消化效率。血糖波动较大的人群需注意某些汤料的升糖指数。个体差异可能导致部分人对这种方式的减重效果不明显。
建议选择低脂低盐的蔬菜菌菇汤、冬瓜海带汤等清淡汤品，控制单次饮用量在200毫升以内。搭配适量蛋白质和全谷物食物能维持更稳定的饱腹感。需结合规律运动和整体饮食结构调整才能达到理想减重效果，单纯依赖喝汤无法实现长期健康减重。出现胃肠不适时应调整喝汤时间和汤品类型。
