长期过量摄入高蛋白食物可能引发胃肠不适、肾脏负担加重、营养失衡及代谢紊乱等问题。
高蛋白饮食可能刺激胃酸分泌过多，导致腹胀、反酸等症状。日常可通过减少单次蛋白摄入量、搭配蔬菜水果缓解。若伴随持续腹痛或消化不良，可能与胃炎、胃溃疡有关，需遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁片、复方消化酶胶囊等药物。
蛋白质代谢产物需经肾脏排泄，长期超量摄入可能加速肾功能损伤。建议每日蛋白摄入量不超过每公斤体重1.5克。已有慢性肾病者可能出现水肿、尿泡沫增多，需用缬沙坦、碳酸氢钠片、复方α-酮酸片等控制病情。
过度依赖动物蛋白易导致膳食纤维、维生素缺乏，引发便秘或免疫力下降。应均衡摄入谷物、豆类及深色蔬菜。糖尿病患者可能出现血糖波动，需联合使用阿卡波糖、二甲双胍、胰岛素等药物调节。
部分人群高蛋白饮食会升高血尿酸水平，诱发痛风急性发作。建议限制红肉及海鲜摄入。若出现关节红肿热痛，可能与嘌呤代谢异常有关，可遵医嘱服用非布司他、秋水仙碱、苯溴马隆等药物。
日常建议选择鱼肉、鸡蛋等优质蛋白来源，避免加工肉制品，定期监测肝肾功能及尿酸指标，运动后及时补充水分帮助代谢废物排出。
