脱发的人吃姜一般不会直接加重脱发，但过量食用可能刺激头皮。脱发可能与遗传因素、激素失衡、营养不良、头皮炎症等因素有关，需结合具体原因调整饮食。
雄激素性脱发与遗传密切相关，表现为发际线后移或头顶稀疏。建议避免频繁烫染，可遵医嘱使用米诺地尔酊、非那雄胺片、螺内酯等药物。
产后或更年期雌激素水平下降可能导致脱发加重。可适量补充豆制品等植物雌激素，必要时在医生指导下服用激素调节药物。
缺乏铁、锌、维生素D等营养素会影响毛囊健康。建议多摄入牛肉、牡蛎、鸡蛋等富含微量元素的食物，配合复合维生素补充剂。
脂溢性皮炎或毛囊炎会导致异常脱发。需保持头皮清洁，使用酮康唑洗剂、二硫化硒洗剂等抗真菌药物，避免抓挠刺激。
日常建议选择温和洗发产品，避免过度拉扯头发，保证充足睡眠。若脱发持续加重或伴随头皮红肿疼痛，应及时就诊皮肤科。
