茄子不能直接治疗便秘，但适量食用有助于缓解便秘症状。便秘可通过增加膳食纤维摄入、多饮水、适度运动、规律排便等方式改善，必要时可遵医嘱使用乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散、比沙可啶肠溶片等药物。
茄子皮含有较多不可溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动，但单次食用量有限，需配合其他高纤维食物如燕麦、西蓝花共同摄入。
茄子含水量超过90％，食用时建议保留茄皮，搭配每日饮用足够水分可软化粪便，避免因膳食纤维摄入增加导致腹胀。
茄子性凉，脾胃虚寒者不宜过量生食，烹饪时避免油炸，蒸煮方式能更好保留膳食纤维成分。
顽固性便秘可能与肠易激综合征、甲状腺功能减退等疾病有关，表现为排便困难伴腹痛，需在医生指导下使用渗透性泻药或促动力药。
日常建议将茄子与其他富含膳食纤维的蔬菜水果搭配食用，避免久坐，建立固定排便时间，若症状持续需消化科就诊排除器质性疾病。
