孕期可以适量食用杏仁。杏仁含有优质蛋白、维生素E和膳食纤维等营养素，但需注意选择无添加的原味杏仁，避免过量摄入。
1、营养益处
杏仁富含单不饱和脂肪酸和叶酸，有助于胎儿神经系统发育，每日建议食用量不超过10颗。
2、食用风险
苦杏仁含有微量氢氰酸，可能引发中毒，孕妇应选择甜杏仁并彻底煮熟后食用。
3、过敏预防
部分人群对坚果过敏，首次食用杏仁前建议进行过敏测试，出现皮疹或呼吸困难需立即就医。
4、搭配禁忌
杏仁不宜与高钙食物同食，可能影响钙质吸收，建议间隔两小时以上摄入。
孕期饮食需保持多样化，食用杏仁后如出现胃肠不适需停止摄入，定期产检时可就营养摄入问题咨询产科医生。
