孕妇吃胡萝卜不会直接让孩子皮肤变白。皮肤颜色主要由遗传因素决定，胡萝卜中的营养素可能对胎儿皮肤健康有一定帮助，但无法改变肤色。
人类肤色约60％-80％由基因决定，父母肤色深浅直接影响胎儿皮肤黑色素细胞的分布与活跃程度。
胡萝卜富含β-胡萝卜素，在体内转化为维生素A，有助于维持皮肤黏膜完整性，但不会减少黑色素合成。
孕期应保证蛋白质、维生素C、维生素E等全面摄入，这些营养素共同参与皮肤组织构建，但不会改变遗传肤色。
出生后紫外线暴露才是影响肤色的后天因素，孕期饮食无法预先改变胎儿对紫外线的敏感度。
建议孕妇保持饮食多样化，每天胡萝卜摄入量不超过200克，避免过量导致胡萝卜素血症。胎儿皮肤健康需要综合营养支持，但肤色主要由遗传决定。
