洋葱确实能促进胃肠蠕动帮助消化,主要得益于其含有的膳食纤维、低聚果糖、硫化物和槲皮素等成分。
洋葱富含不可溶性膳食纤维,能增加粪便体积并刺激肠道蠕动,适合便秘人群,但过量可能引起腹胀。
洋葱中的低聚果糖作为益生元可促进双歧杆菌增殖,改善肠道菌群平衡,间接增强消化功能。
洋葱特有的含硫化合物能刺激胃酸分泌,帮助分解蛋白质类食物,但胃溃疡患者需谨慎食用。
洋葱皮含有的槲皮素具有抗炎作用,可缓解肠道黏膜炎症,对肠易激综合征患者有一定益处。
建议将洋葱作为配菜适量食用,胃肠敏感者可选择煮熟后食用,出现持续消化不良应及时就医评估。