胃肠炎可通过饮食调整、补液治疗、药物治疗、病因治疗等方式治疗。胃肠炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、药物刺激等原因引起。
急性期禁食后逐步过渡至清淡流质饮食，选择米汤、藕粉等低渣食物，避免辛辣刺激及高脂饮食。
轻中度脱水可口服补液盐，重度脱水需静脉补液，注意补充电解质，维持水电解质平衡。
细菌感染可使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌等药物，病毒性胃肠炎以对症治疗为主。
由幽门螺杆菌感染引起需根除治疗，药物性胃肠炎应及时停用相关药物，必要时使用胃黏膜保护剂。
治疗期间注意休息，症状加重或出现持续发热、血便等情况应及时就医，避免自行使用止泻药物掩盖病情。
