纤维食物能够改善血糖吗?

Question

纤维食物能够改善血糖吗?

Answer 1

高纤维食物有助于改善血糖控制，适合糖尿病患者或血糖偏高人群食用的高纤维食物主要有燕麦、豆类、西蓝花、苹果，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等药物辅助控糖。

一、食物

1、燕麦

燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能延缓胃排空速度，减少餐后血糖波动。

2、豆类

黄豆、黑豆等豆类含抗性淀粉和可溶性纤维，可改善胰岛素敏感性。

3、西蓝花

西蓝花中纤维素与硫代葡萄糖苷协同作用，帮助调节肝脏糖代谢。

4、苹果

苹果果胶可形成凝胶延缓糖分吸收，建议连皮食用以保留更多纤维。

二、药物

1、阿卡波糖

α-糖苷酶抑制剂通过延缓碳水化合物分解发挥降糖作用。

2、二甲双胍

双胍类药物能改善胰岛素抵抗，减少肝糖输出。

3、格列美脲

磺脲类促泌剂通过刺激胰岛β细胞增加胰岛素分泌。

建议将膳食纤维摄入量逐步增加至每日25-30克，同时配合血糖监测和规律运动，血糖异常者需在医生指导下制定个性化控糖方案。