坚果虽营养丰富但不建议过量食用，每日推荐摄入量约30克，过量可能引发胃肠不适、肥胖等问题。坚果的适宜食用量主要与个体代谢差异、坚果种类、基础疾病、过敏史等因素相关。
不同人群对脂肪和热量的代谢能力不同，代谢较慢者需减少坚果摄入量以避免能量过剩。
高油脂坚果如夏威夷果每日摄入量需比低脂坚果如杏仁减少约三分之一。
糖尿病患者应选择原味坚果并控制总量，高血压患者需避免盐焗坚果防止钠摄入超标。
部分坚果如花生、腰果易引发过敏反应，过敏体质者应谨慎选择并观察食用后反应。
建议选择无添加的原味坚果，搭配酸奶或水果作为加餐，食用后出现腹胀等不适需及时调整摄入量。
