蜂蜜可以在饭后适量食用，最佳饮用时间根据个人需求和消化情况决定，主要与胃肠功能、血糖控制、营养吸收、饮用目的等因素有关。
饭后胃肠处于活跃状态，蜂蜜中的单糖可直接吸收，减少对胃肠黏膜的刺激，适合胃肠敏感人群。
餐后血糖升高时饮用蜂蜜可能加重波动，糖尿病患者应谨慎，健康人群少量食用影响较小。
蜂蜜中的矿物质和维生素在食物混合环境下吸收率更高，但需控制总量避免热量超标。
助消化宜餐后半小时饮用，改善睡眠则建议睡前服用，运动后补充需避开饱腹期。
建议根据体质调整饮用时间，每日摄入量不超过25克，避免高温冲调破坏活性成分，糖尿病患者需遵医嘱使用。
