茶叶中的活性成分可能有助于辅助降低血脂，主要与茶多酚、儿茶素、茶黄素、咖啡碱等成分有关。
茶多酚具有抗氧化作用，可抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化，减少血管壁脂质沉积。绿茶中含量较高，建议选择未发酵茶类。
表没食子儿茶素没食子酸酯能调节脂代谢酶活性，促进胆固醇分解。每日饮用300毫升乌龙茶可观察到血脂改善趋势。
红茶发酵过程中产生的茶黄素能阻断肠道胆固醇吸收，配合膳食纤维效果更显著。普洱茶中的茶褐素也有类似功能。
适量咖啡因可激活脂肪酶加速甘油三酯分解，但过量摄入可能引起心悸。建议每日茶叶摄入量控制在5-10克干茶。
需注意茶叶降脂作用有限，高血脂患者仍须遵医嘱进行药物治疗，配合低脂饮食和规律运动才能有效控制血脂水平。
