白果具有止咳平喘、抗菌消炎、改善血液循环、延缓衰老等功效，常用于治疗咳嗽气喘、尿频遗精、皮肤感染等病症。
白果含有的银杏酸和银杏酚能抑制支气管痉挛，缓解哮喘症状，适用于慢性支气管炎患者，可配伍杏仁、紫苏叶等中药材使用。
白果外皮提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，可用于皮肤化脓性感染，常与黄柏、苦参等配伍制成外用洗剂。
白果中的黄酮类化合物能扩张血管，增加冠状动脉血流量，对心脑血管疾病患者具有辅助治疗作用，需配伍丹参等活血药材。
白果所含的银杏内酯具有清除自由基作用，能减少脂质过氧化损伤，但需长期适量食用，过量可能引起中毒反应。
建议每日食用量不超过10粒，避免生食，儿童孕妇慎用，出现恶心呕吐等中毒症状需立即就医。
