坏血病是维生素C缺乏引起的营养缺乏性疾病，主要表现为牙龈出血、皮肤瘀斑、伤口愈合延迟等症状，严重时可导致贫血和免疫力下降。
长期缺乏维生素C摄入是主要病因，维生素C参与胶原蛋白合成，缺乏会导致血管壁脆性增加。常见于饮食不均衡、长期烹饪破坏维生素C的人群。
早期表现为牙龈肿胀出血，进展期出现皮肤毛囊角化、瘀斑，严重时发生关节出血、贫血。儿童可能出现骨骼发育异常。
通过血清维生素C检测确诊，结合典型症状和饮食史。毛细血管脆性试验阳性有助于辅助诊断。
补充维生素C是关键，可口服维生素C片剂，严重者需静脉给药。同时调整饮食结构，增加新鲜蔬菜水果摄入。
预防坏血病需保证每日维生素C摄入量，成人建议每日100毫克，可通过食用柑橘类水果、西蓝花等富含维生素C的食物补充。出现症状应及时就医。
