木耳富含膳食纤维、铁元素和植物胶质，有助于促进胃肠蠕动、改善贫血和增强免疫力，适量食用对健康有多重益处。
1、促进消化
木耳含有大量膳食纤维，能够帮助胃肠蠕动，减少便秘问题，适合消化功能较弱的人群。
2、补血养颜
木耳富含铁元素，有助于改善缺铁性贫血，同时含有的植物胶质能帮助皮肤保持弹性。
3、增强免疫
木耳中的多糖成分具有免疫调节作用，能够帮助身体抵抗外界病原体，提升抵抗力。
4、调节血脂
木耳中的活性成分有助于降低血液中的胆固醇水平，对预防高血脂有一定帮助。
建议将木耳作为日常饮食的一部分，适量食用，避免过量，特殊体质或过敏人群需谨慎。
