酸奶中的钙对健康益处主要有促进骨骼发育、维持心血管功能、调节神经肌肉活动、预防骨质疏松。
钙是骨骼主要成分,酸奶中钙的生物利用率高,有助于儿童青少年骨骼生长及骨密度积累,可配合维生素D增强吸收。
适量钙摄入能帮助稳定血压,通过调节血管平滑肌张力降低高血压风险,建议选择低脂酸奶以减少饱和脂肪酸摄入。
钙离子参与神经信号传导,缺乏可能导致肌肉痉挛或手足抽搐,酸奶中的钙可补充日常需求,维持正常神经兴奋性。
酸奶中钙磷比例适宜,长期规律摄入能减缓绝经后女性及老年人骨量流失,需配合负重运动以提升补钙效果。
建议每日摄入300-500毫升酸奶,优先选择无添加糖产品,乳糖不耐受人群可尝试希腊酸奶或搭配乳糖酶补充剂。