适量饮用柠檬水有助于补充维生素C、促进消化、改善皮肤状态、增强免疫力。柠檬水的主要益处包括清新口气、辅助代谢、抗氧化、调节酸碱平衡。
柠檬富含维生素C，每100克柠檬汁约含22毫克维生素C，可帮助预防坏血病，促进胶原蛋白合成，维护皮肤和血管健康。
柠檬酸能刺激胃酸分泌，帮助分解蛋白质，缓解餐后饱胀感。晨起空腹饮用温水冲泡的柠檬水可促进胃肠蠕动。
维生素C具有抗氧化作用，可减少紫外线引起的皮肤损伤，抑制黑色素生成。长期适量饮用有助于提亮肤色。
柠檬中的生物类黄酮与维生素C协同作用，能增强中性粒细胞活性，提升呼吸道黏膜防御能力，降低感冒概率。
建议选择新鲜柠檬切片冲泡，水温不超过60℃，每日饮用不超过1000毫升。胃酸过多者应避免空腹饮用，饮用后及时漱口以防牙釉质腐蚀。
