间质性肺炎患者出现咳嗽症状时，通常不建议食用生冷食物。生冷刺激可能加重气道敏感，诱发咳嗽反射，常见影响因素有呼吸道黏膜刺激、痰液黏稠度增加、胃肠功能紊乱、免疫应答减弱等。
低温食物直接刺激咽喉部黏膜，导致局部血管收缩和炎症反应加剧。建议保持食物温度接近体温，咳嗽急性期可选择温蜂蜜水缓解。
寒冷环境会使气道分泌物变得黏稠，增加排痰难度。患者应保证每日足够温水摄入，必要时遵医嘱使用乙酰半胱氨酸泡腾片、氨溴索口服液或桉柠蒎肠溶软胶囊等祛痰药物。
生冷食物可能引发胃肠痉挛，通过迷走神经反射加重咳嗽。间质性肺炎患者消化功能较弱，建议选择易消化的温热食物如山药粥、南瓜羹等。
寒冷刺激可能暂时抑制呼吸道局部免疫功能，延缓组织修复。疾病活动期需加强营养支持，适当补充维生素A、维生素D等有助于黏膜修复的营养素。
日常饮食建议以温软、高蛋白食物为主，避免冰淇淋、冷饮等低温食品，咳嗽持续加重或伴呼吸困难时应及时复查胸部CT评估病情进展。
