关节炎患者适量食用核桃有一定益处,核桃富含ω-3脂肪酸、抗氧化物质及优质蛋白,有助于缓解炎症反应,但需结合个体情况调整摄入量。
核桃中的ω-3脂肪酸可抑制促炎因子生成,减轻关节肿胀疼痛症状,适合类风湿性关节炎患者日常补充。
核桃含有的多酚类物质能清除自由基,减少关节软骨氧化损伤,延缓骨关节炎进展。
核桃提供的优质蛋白和微量元素有助于维持软骨基质合成,改善关节营养状态。
核桃中的不饱和脂肪酸可调节脂代谢,对肥胖相关关节炎患者的体重管理具有辅助作用。
建议关节炎患者每日核桃摄入量控制在20-30克,避免过量食用导致热量过剩,同时需配合规范药物治疗和适度运动。