早晨可以适量吃水果,适合空腹食用的水果有苹果、香蕉、猕猴桃、蓝莓等,但需避免空腹食用高酸度或高单宁的水果如山楂、柿子。
1、苹果
苹果富含果胶和膳食纤维,有助于促进晨起胃肠蠕动,但胃酸过多者建议搭配主食食用。
2、香蕉
香蕉含钾元素和快糖,能快速补充夜间消耗的能量,但糖尿病患者需控制摄入量。
3、猕猴桃
猕猴桃维生素C含量高,可增强晨间免疫力,胃肠敏感者建议去皮减少刺激。
4、蓝莓
蓝莓含花青素抗氧化,对晨起脑力活动有益,但需注意彻底清洗避免农药残留。
建议选择成熟度适中的水果,搭配蛋白质食物如鸡蛋或酸奶,可延缓血糖波动并提高营养吸收率。