适量食用椰子粉可能有助于增强抵抗力，其作用主要与中链脂肪酸、月桂酸、维生素E、矿物质等成分有关，但需结合均衡饮食和健康生活方式。
椰子粉含中链脂肪酸，可快速供能并支持免疫细胞代谢，但过量摄入可能增加胃肠负担。
月桂酸具有抗菌抗病毒特性，可能辅助提升黏膜免疫力，需注意对椰子过敏者禁用。
作为抗氧化剂可减少自由基损伤，但椰子粉中含量有限，需搭配坚果或深色蔬菜补充。
含锰、铜等微量元素参与酶活性调节，需与全谷物、海产品等共同构成营养网络。
建议将椰子粉作为膳食补充而非主要免疫调节手段，日常可搭配酸奶或燕麦食用，过敏体质及慢性病患者需咨询营养师。
