慢性胃肠炎主要表现为反复发作的腹痛、腹胀、腹泻或便秘，可能伴随恶心、食欲减退等症状。症状发展通常经历早期功能性紊乱、进展期黏膜损伤、终末期吸收障碍三个阶段。
1、早期表现
上腹隐痛或饱胀感，进食后加重，排便后缓解，可能与饮食不当、精神紧张等生理因素有关。
2、进展期症状
持续腹痛伴黏液便，肠鸣音亢进，可能与幽门螺杆菌感染、自身免疫性胃炎等病理性因素相关。
3、终末期特征
体重下降、贫血等营养不良表现，严重者可出现肠上皮化生等癌前病变。
建议避免辛辣刺激食物，规律进食并保持情绪稳定，症状持续两周以上需消化内科就诊。
